AQUAGREEN.FARM přistupujeme k zemědělství inovativním způsobem. Plochu, na které pěstujeme zeleninu a bylinky (microgreens).
Microgreens jsou mladé sazeničky zeleniny a bylin, které obsahují mnohonásobně více důležitých živin a vitamínů než dospělé rostliny. Microgreens nejsou klíčky – konzumuje se pouze nadzemní část rostlin a to po 7 – 14 dnech růstu (v závislosti na druhu).