Corvezzo Prosecco Organic – Treviso DOC Frizzante

Prosecco DOC podepsal Corvezzo se narodil v Cessaltu, pár kilometrů od Benátek; získaný z hroznů vypěstovaných podle diktátu ekologického zemědělství, je již lákavý ve své barvě, jemně brilantní. Voňavý a příjemně svěží, hodí se také k párování jídel. Slámově žlutá se zlatými odlesky; jemné a trvalé perlage. Nos je vyjádřen náznaky plodů bílé dužiny, tóny květů akácie a náznaků medu. Na patře odhaluje vynikající kyselost, jemnou a příjemně vyváženou.

• Název: Prosecco DOC
• Hrozny: glera 100%
• Alkohol: 10,5%
• Formát: 0,75 l
• Ideální spotřeba: 2019/2021
• Teplota podávání: 6/8 ° C
• Moment k ochutnání: Aperitiv, letní večeře
• Hodnocení taninu : 88/100
• Typologie: Šampaňské a Spumante
• Spárování: Předkrmy z ryb