Bio prášek z nepraženého kakaa 150g, Bionebio

Detailní popis produktu

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakao bionebio je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek.

Používáme ho stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný do raw kuchyně.

Složení: Prášek z nepražených bio kakaových bobů se sníženým obsahem tuku.

Obsah kakaového másla nejméně 10 %.

Země původu: Ekvádor

Obsah: 100 g.