Roger Descours

Roger Descours – francouzské kaštanové speciality

Roger Descours je francouzská značka s rodinnou tradicí sahající až do roku 1850. Pochází z oblasti Ardèche, která je ve Francii úzce spojená s pěstováním a zpracováním jedlých kaštanů.

Značka se specializuje na kaštanové krémy, pyré, vařené kaštany a další výrobky z kaštanů. Při výrobě klade důraz na výběr surovin, tradiční zpracování a dohledatelnost původu.

Kaštany z Ardèche

Významnou část sortimentu tvoří produkty z kaštanů pocházejících z regionu Ardèche. Roger Descours pracuje také s kaštany označenými AOP Châtaigne d’Ardèche a nabízí rovněž BIO varianty certifikované podle pravidel ekologického zemědělství.

Kaštanové krémy a pyré lze využít do dezertů, palačinek, vaflí, jogurtu, pečiva nebo při pečení. Vařené kaštany se hodí také do slaných jídel, nádivek, polévek nebo jako příloha.