Bio kakao plné chuti 150g, Bionebio

Detailní popis produktu

Kakao BIO Bio nebio

Kakao BIO Bio nebio je kakaový prášek s vyšším obsahem kakaového másla a výraznou čokoládovou chutí i vůní. Obsahuje 21 % kakaového másla a je zpracován tzv. holandským způsobem – alkalizací.

Kakaové boby pocházejí od drobných farmářů z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim přirozeně poskytují stín.

Po ruční sklizni se kakaové plody fermentují společně s dužinou a následně se přibližně týden suší na slunci. Boby se poté očistí, šetrně opraží, rozdrtí, částečně zbaví kakaového másla a nakonec rozemelou na jemný prášek.

Proč si kakao Bio nebio oblíbíte?

• certifikovaná BIO kvalita,
• 21 % kakaového másla,
• výrazná kakaová chuť a vůně,
• zpracované alkalizací,
• bez přidaného cukru,
• přirozeně bezlepkové,
• 31 g vlákniny na 100 g,
• 22 g bílkovin na 100 g,
• vhodné do pečení i nepečených dezertů,
• ideální také do koktejlů a horkého kakaa.

Složení

Kakaový prášek*.

*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Obsah kakaového másla: 21 %.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, arašídů, sezamu a sóji.

Výživové údaje na 100 g

Použití

Vhodné do pečených i nepečených dezertů, krémů, polev, kaší a mléčných koktejlů. Lze jej použít také k přípravě horkého kakaa s kravským mlékem nebo rostlinným nápojem.

Skladování

Skladujte v suchu a chraňte před teplem.

Hmotnost: 150 g

Země původu výrobku: Itálie

Původ kakaových bobů: Dominikánská republika

Výrobce

Bio nebio