Mouka rýžová lepivá 500g, Natural Jihlava
Kód: A0340027Detailní popis produktu
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: příprava slaných i sladkých těst – bezlepkovému pečivu dodává vláčnost, na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a na výrobu tradičních asijských pokrmů. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti a v bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.
Složení: Bílá lepivá zlomková rýže 100%
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1550kJ/365kcal |
| Tuky | 1,00g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,40g |
| Sacharidy | 81,00g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | 0g |
| Bílkoviny | 8,00g |
| Sůl | 0g |
Země původu: Belgie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé potraviny |
|---|---|
| EAN: | 8595617909676 |
| Vlastnosti: | vegan, bez umělých sladidel, bez umělých barviv |